Rakott, bundás csirkecomb
Hozzávalók: csirkecomb (amennyi a sütőedénybe egymás mellé belefér) kevés vaj füstölt karaván sajt trappista sajt liszt 2 tojás vegeta 2-3 közepes vöröshagyma 1 doboz szeletelt gomba 2-3 dl főzőtejszín Elkészítés:…
tejes kifli sütés idö es fokos
Kenyér sütőtálban – képpel
…sütőbe rakom három kis vágást ejtek a tetején és vizes ecsettel átkenem. 200 fokos előmelegített sütőben 1,5 óráig sütöm. Kivéve megint átkenem vízzel. Igazi jó kenyér lesz belőle, jó ropogós…
Piskóta, ami mindig sikerül
…(vagyis a cukrot teljesen felolvasztjuk a tejben), és forrón a habra öntjük, tovább verjük, majd beletesszük a 6 tojássárgáját és a sütőporral elkevert lisztet. Közepesen meleg – 180 fokos –…
Kinder torta
…liszttel és kb. fél liter tejjel. A maradék tejet felforraljuk, és belefőzzük ezt a masszát. Mikor kész, a fele krémbe beletördeljük a csokit. A krémeket hűlés közben néhányszor megkeverjük, hogy…
Vörösboros muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-25 perc 1,5 dl tejföl 1 dl étolaj vagy 15 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 1,25 dl vörösbor 8 dkg vágott mandula…
Mogyoróvajas süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10 perc 35 dkg mogyoróvaj 2 tojás 1 van. cukor csipet só 12,5 dkg cukor 12,5 dkg barnacukor 12,5 dkg vaj vagy…
Karácsonyi töltött kacsa narancsmártásban
…10 szem borókabogyó, 2 dkg liszt, 1 dl hús alap lé vagy víz, ízlés szerint fokhagyma, só, őrölt és egész fekete bors. Elkészítés: Megmosott egész kacsákhoz készítek tölteléket. Egy tálba…
Paradicsomszósz pizzához
Hozzávalók: kb. 10 paradicsom só bors oregánó bazsalikom olívaolaj 6 gerezd fokhagyma Elkészítés: A paradicsomokat félbevágjuk, sózzuk, borsozzuk, bazsalikommal és oregánóval meghintjük. 6 gerezd fokhagymát közéteszünk. 200 fokos sütőben 25…
Mákos kalácskoszorú
…marcipánmassza 10 dkg aszalt sárgabarack 1-2 evőkanál sárbaracklekvár A tetejére: porcukor Elkészítés: Először elkészítjük a kovászt. Langyos tejben szétmorzsoljuk az élesztőt, és kevés liszttel meg cukorral lágy tésztát keverünk belőle….
Sajtos béles
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:50-60 perc 30 dkg fagyasztott leveles tészta 5 dkg fenyőmag 30 dkg tejszínes krémsajt 5 dkg reszelt parmezán 1 dl tejszín 1…