Túrókosárkák mangóval
…tojásfehérje 1 db tojás 1 evőkanál citromlé 5 dkg méz A tésztához finomliszt a nyújtáshoz 1 teáskanál reszelt citromhéj 10 dkg barna cukor 1 teáskanál sütőpor 10 dkg teljes kiőrlésű…
teljes kiőrlésű croissant
Datolyás rikottaszelet
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:60 perc fél bögre teljes kiőrlésű finomliszt fél teáskanál sütőpor 60 gramm vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1/3 bögre jéghideg…
Grissini
Hozzávalók: 2.5 dl tej 5 dkg vaj 1 tojás 20 dkg teljes kiörlésű liszt 30 dkg fehér liszt 1 kk cukor vagy méz 1 szárított élesztő 2 ek lenmagpehely 2…
Update 1 Kávés teasütemény
Hozzávalók: • 20 dkg Update 1-es süteményliszt (Az Update l-es liszt 30% erejéig „hígítható” teljes kiőrlésű liszttel!) • 11,5 dkg pörkölt, durvára tört mandula • 1 tasak sütőpor • 20…
Hideg túrós
…50 dkg nektarin vagy bármilyen savanykásabb, kemény gyümölcs 1 kanál teljes kiőrlésű liszt Elkészítés: A gyümölcsön és a zselatinon kívül az alapanyagokat jól összekeverjük, és beleöntjük egy áttetsző tálba, majd…
Magos kenyér – kenyérsütővel
Hozzávalók: 1 és 1/2 mérőedény teljes kiőrlésű liszt 1 és 1/2 mérőedény sima liszt 1 és 1/8 mérőedény langyos víz 1 és 1/4 kiskanál élesztőpor 1 evőkanán olaj 1 és…
Élesztőmentes kenyér (érdemes kipróbálni)
Hozzávalók: 40 dkg teljes kiörlésű tönkölybúzalisz 3 evőkanál repceolaj (én legalábbis azzal csinálom) 1 Activia joghurt 1 joghurtos pohárnyi víz 1 kiskanál szódabikarbóna 1 kiskanál só Elkészítés: Az összevalókat csak…
Mézes puszedli dióval, aszalt szilvával
Hozzávalók: 25 dkg méz, 50 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 1 dl víz, fahéj, szegfűszeg, 1 dkg szódabikarbóna, dió, aszalt szilva Elkészítés: A lisztet összegyúrjuk a mézzel, vízzel, dióval, fűszerekkel, és…
Kakaós kalács light (update 2)
Hozzávalók: 25 dkg teljes kiőrlésű, vagy Graham liszt, 2 ek cukrozatlan kakaó, 1 tasak szárított élesztő, 2,5 dkg édesítő v. fruktóz, 1 tasak vaníliás fruktóz, 1 ek tejföl, 1 tojás…
Pirított póréhagyma mustármártásban, burgonya lepénnyel
Hozzávalók: 2 szál póréhagyma, kevés sütőmargarin, 2 dl száraz fehérbor, 4 evőkanál mustár, 5 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, só, 40 dkg burgonya, 20 dkg liszt, kevés olaj Elkészítés: A póréhagymát…