…Éles késsel kocka alakúra vágjuk. Tippek Én a tésztát megszoktam kenni baracklekvárral és csak azután teszem rá a habot, de lehet a tésztába kakaóport is tenni úgy mutatósabb. Jó étvágyat….

…állni hagyjuk. Végül belevegyítjük a 2 dkg cukorral együtt kemény habbá vert fehérjét is. A lecsöpögtetett almát beleforgatjuk a tésztába, ügyelve arra, hogy mindenütt bevonja. Bő, forró olajban aranysárgára sütjük….

…jól összedolgozzuk. A lisztet meg a sütőport összekeverjük. A tojáshabot és a lisztet a tésztába keverjük. A meggyet és a mandulát is hozzáadjuk. A formába töltjük és kb. 1 óráig…

…összeforgatjuk, az előzőekhez adjuk. 2. Az aszalt szilvát négybe vágjuk, a törökmogyoróval, a félbetördelt diógerezdekkel, a mazsolával, és a kis kockákra darabolt csokoládéval együtt a tésztába keverjük. 3. A tojásfehérjét…

…kemény habot verünk, és a rummal együtt beleforgatjuk a tésztába. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A formát jól kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk és zsemlemorzsával behintjük. Beletöltjük a tésztamasszát, a tetejét elsimítjuk,…

…Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk. A tésztát (süteményformázóval ellátott) húsdarálón áttekerve megformázzuk. Előmelegített sütőben 15 percig sütjük. Tetejét porcukorral szórjuk. Tippek A tésztába lehet beletenni kakaóport, diót, kókuszt. gyermekkel is készíthető…

…órát sütjük közepes lángon. Lehet cifrázni a dolgot, ha akarjuk-, egy kevés tésztába kakaót keverünk és foltokban rakjuk a sárga tésztára és villával márványosra alakíthatjuk. 6. Ha megsült és kicsit…

…és 4-5 cm átmérőjű pohárral, vagy kör alakú szaggatóval szaggassunk belőle köröket, amelyeket kézzel golyóvá formálunk. A kilógó mazsolákat nyomjuk bele a tésztába. A tésztagolyókat tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, letakarva…