Kókuszos tésztaházikó

…házikót a maradék habbal egyenletesen bevonjuk, majd, kb. 1 órára hűtőszekrénybe tesszük. Végül a kókuszreszelékkel és a porcukorral vastagon meghintjük. Tetejére egy sor meggyet teszünk. Én minden karácsonykor megsütöm. Egy…

Amerikai répatorta

…szitán (szűrön) törje össze. Adja hozzá a porcukrot, a répát, csokoládét, fahéjat, tojássárgáját valamint a diót. A tojásfehérjét verje kemény habbá. A sütőporral összekevert lisztet keverje felváltva a habbal a…

Túrókrémes máktorta

…dl tejszínt kemény habbá verünk, és óvatosan a krémhez keverjük. A tészta aljáról lehúzzuk a sütőpapírt, visszahelyezzük a formába, majd a tetejére simítjuk a krémet. Tetejét habbal díszítjük. 1-2 órát…

Mákos guba meggyel és habbal

Hozzávalók: 1 l tej, 5 evőkanál mák, 2 cs vaníliás cukor, 25 dkg magozott meggy, 4 tojás, kevés margarin és zsemlemorzsa 5-6 db szikkadt zsemle Elkészítés: A tejet a vaníliás…

Kókuszos torta

…vaníliás pudingport főzzük meg a tejjel és a cukorral. Ha kihűlt, keverjük össze a tejszínből vert habbal, és a kókuszreszelékkel. A kész kókuszkrémet körös-körül, és a tetején is kenjük a…

Csokoládés habszelet

…A tésztát tepsibe helyezzük és egyenletesen sütjük, majd a hozzávalókból elkészített kemény habbal bevonjuk és lassú tűznél kiszárítjuk. A habhoz a tojásfehérjét külön, kemény habbá verve adjuk hozzá. Rombusz alakúra…

Sült fagylalt (Kata-féle)

…felé a Koronás cukor felét is hozzáadjuk. A többi cukrot 1 deci vízzel sziruposra főzzük, a kemény tojáshabhoz adjuk. A mélyhűtőből kivett fagylaltot ezzel a cukros habbal bevonjuk, villával megcifrázzuk….

Szuper csokis torta

…percig sütjük a formában. A lapot meglocsoljuk rumesszenciával és megkenjük a megmelegített lekvárral. A csokoládés tejszínt felverjük a habfixszel. A habbal teljesen beborítjuk a tortát. Lereszeljük a csokoládét, és megszórjuk…

Kapros-túrós lepény

…túrót elkeverünk 2 tojássárgával, 6 dkg porcukorral, 6 dkg búzadarával, és 5 gramm vágott kaporral, valamint a 4 tojásfehérjéből felvert habbal, amelybe 8 dkg cukrot teszünk. A tésztát kinyújtjuk 1.5…

Tojáslikőrös vaníliatorta

…karima eltávolítása után a torta oldalát a maradék tejszínből vert kemény habbal megkenjük. Tetejére szív alakú kiszúrókat helyezünk, és közepükbe szórjuk a lereszelt csokoládét. A fennmaradó részekre kevés kakaóport hintünk….