Gyerektorta
…különböző nagyságú kör alakú tortaformában is!) alját. A sütőt 220 fokra (gázsütő 4. fokozat) előmelegítjük. A tojásfehérjét 3 evőkanál vízzel és a citromlével kemény habbá verjük. Lassan beleszórjuk a cukrot,…
tortaf/u00e9l/u00e9k
Őszibarackos torta
…majd kanalanként a darált diót. Vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett formába öntjük. Forró sütőbe tesszük, és takarékon megsütjük. A formában hagyjuk kihűlni. A tortaforma karimáját letöröljük, és sütőpapír csíkot helyezünk a…
Lawrence csokitortája
…perc alatt készre sütjük. Én egy 26 cm-s tortaformát használtam, sütőpapírral kibélelve. A bevonathoz vízfürdő fölött megmelegítjük a csokit a vajjal vagy sütőmargarinnal és a tortára kenjük. Nagyon tömény torta,…
Gizella torta
…a diót és a morzsát és végül a 6 tojás habját. A tortaformát kizsírozni vagy kisütőmargarinozni és morzsával beszórni. 180 fokos (előmelegített) sütőben tűpróbáig sütni. Töltelék lehet: kávé, csokoládékrém. gyermekkel…
Csokoládétorta kelt tésztából
…nyújtjuk, majd margarinnal kikent, liszttel megszórt kapcsos tortaformába fektetjük. Letakarjuk, és további 20 percig kelni hagyjuk. Hüvelykujjunkkal kissé megnyomkodjuk a tészta tetejét, majd ráforgácsoljuk a maradék margarint. Megszórjuk a kókuszreszelékkel…
Barackos túrótorta
…tejben csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a felvert tojást és a búzadarát. Rumba vagy meleg vízbe áztatott mazsolával, reszelt citromhéjjal ízesítjük, és összedolgozzuk a túróval. A tésztát kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformába…
Tiramisu torta (ahogy én készítem)
…felfőzött zselatin, ha már egy kicsit hűlt belekeverjük a krémbe. A kávéba beletesszük a maradék rum aromát és a babapiskótát megfogatjuk benne. Csatos tortaformába tesszük. 1 sor babapiskóta 1 sor…
Uraságtorta
…sütőt előmelegítjük. A tortaformát kibéleljük sütőpapírral. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét félretesszük a habhoz. A vajat vagy sütőmargarint, a cukrot és a sót krémesre keverjük. Hozzákeverjük a tojássárgáját. Elkeverjük a…
Részeges almás pite
…porcukor 40 dkg liszt 20 dkg Rama margarin 2 dl szűrt almalé 5-6 alma teáskanál fahéj Elkészítés A linzertésztát összegyúrjuk, egy nagy tortaformát a pereméig kibélelünk vele, akár kézzel is…
Őszibarackos torta
…egyenként hozzákeverjük a tojások sárgáját, majd pár kanalanként a darált diót. Vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett formába öntjük, majd forró sütőbe tesszük és takarékon megsütjük. A formában hagyjuk kihűlni. A tortaforma…