Hozzávalók

• elkészítés:25 – 30 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hÅ‘fok:150 ℃
• sütési idÅ‘:35 perc

• A tortához

  180 g étcsokoládé (70 %-os kakaótartalmú)
  175 g vaj vagy sütőmargarin megpuhítva
  125 g finomítatlan cukor
  200 g őrölt mandula
  4 tojás

• A bevonathoz

  100 g étcsokoládé (70 %-os kakaótartalmú)
  50 g vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés

A csokit vízfürdő felett olvasszuk meg. A vajat vagy sütőmargarint és a cukrot elektromos habverővel keverjük krémesre, majd hozzáadjuk a mandulát, a tojások sárgáját és az olvasztott csokit. Végül a tojások felvert habját is hozzákeverjük. Előmelegített sütőben 150 fokon 35 perc alatt készre sütjük. Én egy 26 cm-s tortaformát használtam, sütőpapírral kibélelve. A bevonathoz vízfürdő fölött megmelegítjük a csokit a vajjal vagy sütőmargarinnal és a tortára kenjük. Nagyon tömény torta, de nagyon finom. Legutóbb vaníliafagyival ettük.

gyermekkel is készíthető