Frissítő saláta
…kis kockákra vágom, az ananászt is felkockázom. Elkészítése: az olajat kikeverem a citromlével, egy evőkanál ananászlével meg a mustárral, hozzáadom a finomra metélt petrezselyemzöldet, majd a zöldséget és a gyümölcsöt…
uborkasaláta citromlével
Tárkonyos pulykaraguleves
…felengedjük. A maradék olajból a liszttel világos rántást készítünk, ezzel sűrítjük, tejszínnel dúsítjuk, ha kell, utánaízesítjük. A tárkonyecettel és egy kevés citromlével savanyítjuk, jó forrón tálaljuk. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Citromos kókuszkarika
…citromlével és a héjjal összedolgozzuk. Ezt a tésztát vastag csövű nyomózsákba töltjük, és sütőpapírral bélelt tepsire 5-6 cm átmérőjű köröket nyomunk, előmelegített sütőben megsütjük. A cukrot a maradék kókuszreszelékkel összekeverjük….
Epres madártej
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– citromlé 10 dkg cukor 50 dkg eper 4 tojásfehérje Elkészítés Az epret összeturmixoljuk, majd szitán is áttörjük. Kevés cukorral és citromlével ízesítjük…
Vakondtúrás
…és a habfixálóval kemény habbá verem. Lyukas fakanállal óvatosan beleforgatom a csokilencsét, vagy a tortadarát. A megtisztított banánokat hosszában félbevágom és megkenem citromlével. A lapos oldalukkal lefelé a kivájt torta…
Töltött kacsa tejszínes mártással
…nyolcba vágjuk, összekeverjük a citromlével. A szalonnát kockára vágjuk, és összekeverjük az almával és a szilvával, majd megtöltjük vele a kacsát, összevarrjuk. Forró olajjal meglocsoljuk, és betesszük a 200 fokos…
Spárga saláta
…készítünk: majonézt elkeverjük kétszeres mennyiségű tejföllel, ízesítjük mustárral, citromlével, megborsozzuk. E saláta levélből nagyobbakat tálra tesszük, e spárgát összekeverjük a majonézzel, a kockákra vágott paradicsommal és a saláta kockákra vágott…
Fogas hercegnő módra
…Sózzuk és gőz fölé helyezve, habverővel állandóan keverjük. Amikor habos, krémszerű állagú lesz, apránként hozzáadjuk az olvasztott, de nem forró vajat. Citromlével ízesítjük. Hozzáadjuk a leszűrt kagylót, a leszemezett szőlőt…
Mazsolás csiga
…olvasztott margarinnal megkenjük. Rászórjuk a mazsolát, mandulát, és meghintjük fahéjas cukorral. Tekercsbe csavarjuk és felszeleteljük. Tepsibe rakjuk és 30 percig sütjük. A porcukrot a citromlével elkeverjük és a forró csigákra…
Mandulás almatorta
…a meghámozott almát cikkekre vágjuk. A citromlével elkevert maradék cukrot felhevítjük. Hozzáadjuk az almát, meg az almalevet, felforraljuk, és 2 percig főzzük. A pudingport 3 ek. vízben feloldjuk. Keverés mellett…