Valentin-napi padlizsán kapribogyóval
…a fokhagymát. A tehinát összekeverem a sóval, a borssal és a citromlével, ha szükséges, kevés vízzel higítom, belekeverem a fokhagymát, a petrezselymet és a kapribogyót. A megsült padlizsánt kicsit hűtöm,…
uborkasaláta citromlével
Gyümölcsös tányér
…magját kivesszük, húsát vékony gerezdekre vágjuk, és azonnal megcsepegtetjük a citromlével. Az epret – a szemek nagyságától függően – ketté ill. négybe vágjuk. Összekeverjük a rummal és zöldborssal. A fagylaltot,…
Finom sütemény
…lisztet, késhegynyi sütőport, amit néhány csepp citromlével lecsepegtetünk. Végül 6 tojás felvert fehérjét keverjük hozzá. Kikent tepsibe téve majdnem egészen megsütjük. A 6 tojás sárgáját 20 dkg porcukorral habosra keverjük,…
Epres indiáner
…formába nyomjuk. Előmelegített sütőben 190c-on, kb 20 percig sütjük. A formában hagyjuk kihűlni. Az epret megtisztítjuk, megmossuk és szeletekre vágjuk, ezután citromlével, kis stampedli likőrrel, majd porcukorral marináljuk. A kémhez…
Rozmaringos tepsis sültkrumpli /görög recept/
…fél marék sót, a rozmaringot, s meglocsoljuk citromlével, majd átforgatjuk. 7.Betoljuk a sütőbe, majd 40-50 perc elteltével kivesszük, s melegen tálaljuk. Tanácsok: Vigyázat, mikor először készítünk ilyet, érdemes a krumplit…
Cseresznyés-kókuszos túrótorta
…a sütőböl, és állítsuk a hőfokot 170c-ra.A töltelékhez válasszuk szét a tojásokat, a fehérjét verjük kemény habbá.Verjük fel a tejszínt is.Keverjük össze a tojássárgáját a túróval, a cukorral, a citromlével…
Almás-diós piskótakockák
…lehúzzuk a papírt, majd kettévágjuk, hogy két piskótalapot kapjunk. 3. Az almákat meghámozzuk, cikkekre vágjuk, kimagozzuk. A cikkeket további kisebb darabokra vágjuk, és a cukorral, citromlével ízesített forró vízben 3-5…
Citromkrémes fánk
…megkenjük lekvárral. A porcukrot a citrom reszelt héjával, a tojásfehérjével, és 3 evőkanál citromlével simára keverjük, majd kissé felmelegítjük. A lapzselatint hideg vízbe áztatjuk. A citrom levét, a héját, a…
Hideg uborkaleves kapros túrós gombócal
…vízben kifőzzük.Hűtjük. Leves: A tojássárgáját kevés sóval,fél citrom levével kikeverjük,és kéverés közben lassan hozzáadjuk az olajat.Hozzá ötjük a joghurtot,a karikára vágott uborkát,és pépé turmixoljuk.Szűrőn áttörjük. Fehérborral,sóval,citromlével ízesítjük,hűtjük. Tálalás előtt beletesszük…
Kapros halragu
Hozzávalók: 4 személyre: 50 dkg tengeri halfilé, 2 csemegeuborka, 1 dl tejföl, 1 fej hagyma, 1 csokor kapor, 1 evőkanál citromlé, só,halfűszerkeverék,színes bors Elkészítés: A tengeri halfilét nagyobb kockákra vágjuk.Citromlével…