Máglyarakás ínyenc módra
…tojásfehérje 30 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg áfonya– vagy szilvalekvár édes morzsa 1 üvegcse vilmoskörte aroma Elkészítés: Tegyük fel a tejet főni. A tojások sárgáját, a cukor…
vörös áfonya pálinka
Rizskuglóf
…belevegyítjük a tejberizst. Végül hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét. A masszát kivajazott, zsemlemorzsával behintett kuglófformába öntjük és előmelegített sütőbe toljuk. Közepes lángon aranysárgára sütjük. Áfonya– vagy málnaöntet illik hozzá….
Konyakmeggyes muffin
Hozzávalók: 24 db muffinhoz: 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor 20 dkg cukor (vagy 10 dkg olvasztott méz) 10 dkg kakaó 5-6 evőkanál lekvár (áfonya– vagy baracklekvár) 4 tojás 25…
Finn tepsis palacsinta
…aranybarna a teteje. Ha kivettük a sütőből, kb. negyed órát várjunk, mielőtt kockákra vágnánk, ugyanis ragacsos marad a tészta, s forró állapotban nem lehet felvágni. Tejszínhabbal ill. (áfonya) lekvárral tálaljuk….
Amerikai palacsinta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A töltelékhez 20 dkg málna 20 dkg áfonya 10 dkg eper 2 evőkanál porcukor vagy méz A tésztához 1 evőkanál olvasztott vaj…
Szösz szelet
…dl tej 1 ek liszt 2 cs. tejszín ízű pudingpor savanykás lekvár (áfonya, meggy) Elkészítés Tészta: a cukrot a tojással habosra keverjük. Belekeverjük a sütőport, az olajat, a vizet, és…
Szőlőkoktél
…nagyszemű kék szőlő ásványvíz, vagy kristályvíz Elkészítés: Kipréseljük a szőlő levét, elkeverjük citromlével és konyakkal, majd ráöntjük a jégkockákra. minden pohárba tegyünk egy-egy karika citromot és pár szem vörös szőlőt….
Ponty lengyel módra
Hozzávalók: 1 db 75-80 dkg-os ponty, 0,5 l húsleves (1 húsleveskockából), 1 nagy hagyma, 1 kis zeller, 1,5 dl száraz vörös bor, néhány szem fekete bors, 1 kávéskanál őrölt gyömbér,…
Sertéskaraj hentes módra
Hozzávalók: 8 szelet karaj 20 dkg szalonna 6-8 db savanyú uborka 1 dl vörös bor Elkészítés: A szalonnát apróra szeljük, kisütjük a zsírját, majd beletesszük a hosszú vékony csíkokra szelt…
Tonhalas szendvics
Hozzávalók: a krémhez: 1-1 kis fej vörös– és lilahagyma 2 nagy tojás 1 doboz tonhal (konzerv) 4 kocka medvesajt (natúr) friss rozmaring só bors szerecsendió Valamint: puha kenyér uborka fekete…