Francia hagymaleves.
Hozzávalók: 3 fej vörös hagyma 2 szál póréhagyma vaj 2dcl vehérbor tejszín só bors szerencsendio majoranna vegeta húsleves kocka 4db Elkészítés: vörös hagymát megpároljuk a vajban, ezután felengedjük vízzel. Utána…
vegeta készítése
Töltött paprika hús nélkül
…paprika őrölt bors Vegeta só 15 dkg szójás fasírtpor 1 fej hagyma 1 tojás kb. 10 dkg sajt Elkészítés: Ha így, friss paradicsomból csináljuk, akkor elég pepecs munka. Sokkal egyszerűbb,…
Csibike zöldséges spagettije
…parmezán 1 marék zsemlemorzsa Fűszerek: 2 csipet vegeta bors, cayenne bors, bazsalikom, petrezselyem, esetleg egy csipet szárított fokhagyma. Elkészítés: A tésztát kifőzzük. Közben az olajjal meglocsolt serpenyőt feltesszük, beletesszük az…
Rozspelyhes párolt paprika
Hozzávalók: 1 kg húsos zöldpaprika, 10 dkg szeletelt császárhús (sliced bacon), 2 nagy fej vöröshagyma, 3 evõkanál rozspehely, 3 gerezd fokhagyma, 2 paradicsom, 1 dl tejföl, 1 evõkanál vegeta, 1…
Savanyú leves – anyósom receptje
Hozzávalók: – lángolt kolbász – gomba (szárított, de lehet üveges/konzerv is) – sárgarépa – petrezselyemgyökér – karalábé – savanyú káposzta – reszelt tészta – só – bors (egész) – delikát/vegeta…
Zöldséges rakott pulyka (képpel)
Hozzávalók: 2-3 adaghoz: fél kg darált pulyka 1 nagy fej hagyma 3-4 fej gomba só,bors, vegeta, bazsalikom, oregánó, fokhagymapor paradicsompüré 2 szál répa sajt Elkészítés: A hagymát kis kockákra vágom,…
Kacsazsír Rámából
Hozzávalók: 1 kocka Ráma (25 dkg) 1/2 dl olaj kb. 5 cikk fokhagyma 2 kiskanál Vegeta Elkészítés: Ez a vegetáriánus “kacsazsír” nagyon egyszerű! Pucold meg a fokhagymákat, szedd elő a…
Töltött zelleres gombafejek tejszínes mártással
…vegeta bors majoránna fokhagyma 1tk. hagymakrém Mártáshoz: 1 doboz főzőtejszín kevés étkezési keményítő vegeta bors (frissen őrölt) esetleg snidling vagy petrezselyem Elkészítés: A töltelékhez a zellert megpucolni,lereszelni, hozzákeverni a langyos…
Paradicsomos, bazsalikomos pulykamellfilé
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 30 dkg pulykamellfilé 2-3 db paradicsom vegeta bors bazsalikom lehet egy pici só is 2 dl főzőtejszín olaj 10-15 dkg sajt Elkészítés: Olajon a hagymát megpárolom…
Spenótos rizs
Hozzávalók: 1/2 kg spenót (én leginkább fagyasztottat szoktam venni, ritkán lehet kapni frisset) 1 bögre rizs olaj (ha lehet oliva) vegeta, só citrom Elkészítés: A spenótot az olajon felteszem, mikor…