Csirkemell zabtésztában
Hozzávalók: 2 kicsi vagy 1 nagy csirkemell, 1 tojás, 10 dkg zabliszt, 2 dl tej, 2 evõkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 késhegynyi törött fehér bors, só, olaj a sütéshez….
zöldségfasírt olaj nélkül
Méteres kalács
…dkg porcukor 3 evőkanál rum A tetejére 30 dkg étcsokoládé 4 evőkanál olaj Elkészítés A tojássárgájákat a porcukorral, majd az olajjal meg a vízzel jól keverd ki. A sütőport szórd…
Busavagdalt
Hozzávalók: 60 dkg busafilé 5 dkg vöröshagyma 1 cs. petrezelyem 2 ek. étolaj(vagy olívaolaj) 2 db tojás 6 dkg zsemlemorzs izlés szerint: só, bors, pirospaprika. Olaj a sütéshez. bors, Elkészítés:…
Bobotie
Hozzávalók: 2 evőkanál olaj 2 db hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 teáskanál csípős curry 1 teáskanál kurkuma fél citrom leve 1 mokkáskanál barnacukor 1 teáskanál só 1 mokkáskanál frissen őrölt…
Fehérboros póréhagymaleves
…le a tűzről. A levesbetéthez készítsünk hagyományos sós, sűrű palacsintatésztát. Egy serpenyőben forrósítsuk fel az olajat, a palacsintatésztát az olaj felett öntsük egy apró lyukú tésztaszűrőbe, és kanállal kevergetve csepegtessük…
Rántott szárma kelkáposztából
Hozzávalók: 1 nagyobb fej kelkáposzta, 50 dkg vegyes darálthús, pici olaj, 1 fej vöröshagyma, 5 dkg rizs, só, bors, 1 tojás A tésztához: 1 tojás, 15 dkg liszt, 2 dl…
Burgonyás lángos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– langyos tej 1/2 dkg só 1 evőkanál olaj 2 főtt burgonya 3 dkg élesztő 40 dkg finomliszt olaj vagy zsír vagy sütőmargarin…
Francia krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 bögre cukor 4 evőkanál olaj 1 kiskanál szalakálé 2 tojás tej amennyit felvesz 3 bögre liszt Krém fél liter…
Csirkemájas saláta
Hozzávalók: 4 főtt tojás 1 fej fodros saláta 2 ek. metélőhagyma 15 dkg császárszalonna 1 ek. olaj 20 dkg csirkemáj Öntethez: 1 mk. csípős mustár 4 ek. olaj 2 ek….
Rizs saláta
Hozzávalók: 1 csésze főtt rizs 1 piros kaliforniai paprika 1 fehér paprika 2 paradicsom 2-3 újhagyma 2 cikk fokhagyma 3 ek citromlé 6 ek olaj só bors zöldpetrezselyem Elkészítés: A…