Juharszirupban sült csirke (kanadai/ francia)

…be borsika- és kakukkfűvel, zsályával, öntsön vizet az edény aljára. Süsse fedetlenül 180 C°-on 50-60 percig, míg megpuhul, időnként megöntözve az edény alján összegyűlt levével. Tanácsok: a „juharszirup’’ sűrített almalé,…

Juharszirupos sült csirke

…szórd be borsika- és kakukkfûvel, zsályával, önts vizet az edény aljára. Süsd fedetlenül 180 C°-on 50-60 percig, míg megpuhul, idõnként megöntözve az edény alján összegyûlt levével. A receptet beküldte: Rumino…

Tiramisu másképp

…kakaópor Elkészítés: Főzök 4 adag feketekávét, belekeverem a tejet és a rum felét. Belemártogatom a babapiska felét egyesével, és leteszem egy kisebb fajta négyszögletes edény aljára az első réteget. A…

Tina féle fokhagymás tejben pácolt csirkemell zöldségágyon

…kibélelem velük az olajjal vagy a margarinnal kikent jénai edény alját vagy a tepsit. Ezután egyenként fogom a húsokat, lecsurgatom róluk a fokhagymás tejet, s mindegyik hús mindkét oldalát megkenem…

Főzött-sütött sajtos pogácsa

…összeforraljuk, állandó keverés közben beleöntjük a lisztet, ami szinte azonnal elválik az edény falától. Levesszük a tűzről, és még melegen hozzáadjuk egyesével a tojásokat, addig keverve, míg hólyagos lesz. Ezután…

Almabor leves sajtos habkosárkákkal

…őrölt bors. Elkészítés: A vizet 3 dkg vajjal és a sóval összeforraljuk. Egyszerre hozzáadunk 8 dkg átszitált lisztet és addig keverjük, míg a tészta az edény aljától elválik. Levesszük a…

Képviselőfánk

…tűzön addig pirítjuk (kb. 2 perc), amíg a massza elválik az edény falától. Lehúzzuk a tűzről, azonnal belekeverünk 1 tojást, és hagyjuk kissé kihűlni. Keverőtálba tesszük a masszát, és egyenként…

Hússal rakott zöldbab

…A vékonyra kivert hússzeleteket borsozd és sózd, majd süsd pirosra. Egy tűzálló edény aljába öntsd bele a pecsenyelevet, arra rakd a bab felét, majd a hússzeleteket, végül a bab másik…

Szaloncukor házi

…vagy sütőmargarin Elkészítés Megforrósítjuk a feketekávét és a cukrot, krumplicukrot, kakaóport, és a 8 dkg vajat vagy sütőmargarint beletéve addig főzzük, amíg az edény falától el nem válik. Kivajazott vagy…

Képviselőfánk csokoládéöntettel

…lábasban felforraljuk. A lisztet apránként beleszórjuk és addig kevergetjük, amíg el nem válik az edény falától, majd hűlni hagyjuk. Először egy tojást keverünk bele, majd még egyet, ha a tészta…