Hozzávalók: Füstölt sajt Gomba Káposzta Répa Borsó Kukorica Elkészítés: Egy jénai tál aljára összavágva belerakjuk a nyers káposztát, majd reszelünk rá egy kis sajtot. Aztán a répát hosszában felvágva rárakjuk,…
…zöldborsó tulajdonképpen 15-20 perc alatt megfő. Ha így teszünk, a leves és benne a borsó üde,zöld, friss marad, nem barnul meg. A friss zöldborsónak valamivel több idő kell. Az enyhén…
…pirspaprikával.Ízlés szerint,sózod,borsozod.Hozzáadod a borsót.Együtt párolod őket fedő alatt.Felöntöd annyi vízzel,hogy ellepje. Amikor a borsó megpuhult,hozzákevered a tejfölt.Ezt lehet csak a tányérba a tetejére szedni. Tanácsok: Istenien finom!!! Ha még nem…
…mehet bele a borsó is.Fűszerezzük éás annyit vizet öntünk rá,hogy éppen ellepje.Fedő alatt puhára pároljuk. Amikor kész,a felesleges vizet leöntjük,és a borsót kézimixerrel lepürésítjük. Tanácsok: Kissé pikáns,elég édes ízű. A…
Hozzávalók: személyenként 1 pár virsli, 1 db hagyma, olaj, só, bors, pirospaprika, majoranna, kukorica, borsó, (a kukorica és a borsó lehet konzerv is) Elkészítés: A virsliket fel karikázzuk, és félre…
Hozzávalók: 1 üveg zöldborsó 50 dkg darált hús (lehet szárnyas is) 3 kis pohár tejföl vöröshagyma 2 csomag gyors rizs só bors ételízesítő pirospaprika Elkészítés: A darált húsból egyszerűen pörköltet…
Hozzávalók: 1 vöröshagyma,1 gerezd fokhagyma,5 dkg felkockázott sonka,20 dkg tarhonya,1 l zöldségleves(kockából),20 dkg borsó,só,bors,petrezselyem,kevés főzőtejszín Elkészítés: A sonkakockákat 2 percig pirítjuk,hozzáadjuk a felaprított hagymákat.Beleszórjuk a tarhonyát és kicsit pároljuk,amíg a…
Hozzávalók: 1 l biobúza, víz, finomliszt. Elkészítés: 1 liter búzát deszkán ujjnyi vastagon kiterítünk, naponta nedvesítjük. Közben ronggyal takarjuk le és meleg helyen tartjuk. Ha csírázik és még nem zöld…
Hozzávalók: 25 dkg (piros) lencse 1 t.k. őrölt kurkuma 1 (nagy) fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 jókora t.k. tamarind pép 2 t.k. római kömény 1 t.k. barna/fekete mustármag 3…
Hozzávalók: 50 dkg újkrumpli, só, zöldhagyma, kapor, vaj, liszt, 2 dl tejföl. Elkészítés: 50 dkg újburgonyát megtisztítunk, kisebb darabokra vágunk, és annyi vízzel, amennyi éppen csak ellepi, megfőzzük. Sóval, kevés…