Lajcsi szelet

Hozzávalók:

  • Tésztához:
  • 20 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál kakaó
  • 2 evőkanál méz
  • 2 mokkáskanál szódabikarbóna
  • 40 dkg liszt
  • Krémhez:
  • 1 puncs pudingpor
  • 1 vaníliás pudingpor
  • 6 dl tej
  • 20 dkg porcukor
  • 25 dkg sütőmargarin

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit (a liszt kivételével) gőz fölött forrásig főzzük, utána hozzákeverjük a lisztet. (Ha az állaga megkívánja, több lisztet is tehetünk bele.) Három lapba nyújtjuk, és megsütjük. A krémhez megfőzzük külön-külön a pudingporokat 3-3 dl tejben, és kihűtjük. A margarint kikeverjük a porcukorral, kétfelé osztjuk, egyik felét a kihűlt puncsos krémhez, másik felét a vaníliáshoz keverjük. A puncsosba teszünk egy kis rumot, a vaníliásba pedig egy tasak vaníliás cukrot. Egyik tésztalapot a puncsos krémmel kenjük meg, rá a másik lap, arra pedig a vaníliás krém és a tésztalap. A tetejére csokimázt teszünk. Egy kis időt kell neki hagyni, hogy puhuljon. Legjobb másnap fogyasztani.

Megjegyzés:

Nagyon mutatós és nagyon finom.

A receptet Edit küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák