SajtfasÃrt
Hozzávalók: 2 személyes adag: 30 dkg reszelt sajt 3 egész tojás csipet fehér bors apróra vágott petrezselyem 1 ek liszt 1 ek zsemlemorzsa Elkészítés: A sajthoz hozzáadjuk a tojásokat, a…
zsemlem/u00e1rt/u00e1s
Joghurtos Å‘szibaracktorta
Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg vaj 10 dkg darált háztartási keksz 10 dkg darált dió 6 dkg zsemlemorzsa 3 evÅ‘kanál porcukor A töltelékhez: 5 dkg zselatinpor 1 liter natúr joghurt…
Olcsó almás sütike
…fahéj ízlés szerint kevés darált dió vagy zsemlemorzsa Elkészítés: Ilyenkor Å‘sszel rengeteg az olcsó alma. (Akár a kertbÅ‘l is szedhetünk, ami lehullott a fáról.) Tisztítsuk meg és szeleteljük fel az…
Csokoládés-mogyorós felfújt
…8 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 8 dkg porcukor 4 tojássárgája 4 tojásfehérje 8 dkg pörkölt mogyoró 8 dkg csokoládébevonó 2 dkg zsemlemorzsa fél teáskanálnyi Å‘rölt fahéj fél citrom reszelt héja…
Zöldséges rétes három fajta töltelékkel
Hozzávalók: 12 réteslap (vagy 2 csomag vajas tészta) vaj zsemlemorzsa tojássárgája 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1/2 karalábé 1/2 zeller 10 dkg kelbimbó 10 dkb brokkoli 1 nagy fej hagyma 3…
Túrógombóc X.
…kettévágjuk, megnézzük, megfÅ‘tt-e. A margarinban megpirítjuk a zsemlemorzsát. Szitakanállal kiemeljük a gombócokat a vízbÅ‘l, lecsepegtetjük, beleforgatjuk a zsemlemorzsa felébe, melegen tartjuk. KifÅ‘zzük a többi gombócot is, beleforgatjuk a zsemlemorzsába, majd…
Párolt karotta
Hozzávalók: 1000 g karotta 100 g zsemlemorzsa 80 g vaj 2 dl tejföl 1/4 csomó petrezselyemzöld só Elkészítés: A karottákat megtisztítjuk, és egészben hagyjuk, a petrezselyemzöldet finomra vágjuk, a zsemlemorzsát…
Omlós túrókifli
…adjuk a tojássárgákat, lisztet, zsemlemorzsát. Sózzuk és összedolgozzuk, majd lazítjuk a felvert tojásfehérjével. Vizes kézzel ujjnyi vastag, 5-6 centis kroketteket formázunk, zsemlemorzsába forgatjuk és forró olajban pirosra sütjük. A mártáshoz…
Karfiol sajttal
Hozzávalók: 1,5 kg. karfiol, 2 dl. tejföl, 15 dkg. reszelt füstölt sajt, 5 dkg. vaj ( margarin), só, 1 evÅ‘kanálnyi ételízesítÅ‘, csipetnyi Å‘rölt fekete bors, 1 csokor petrezselyemzöld. Zsemlemorzsa szükség…
Stefánia pulyka
Hozzávalók: 1,2 kg pulyka felsÅ‘comb, 1 közepes vöröshagyma, 1 csokor petrezselyem , 3 evÅ‘kanál olaj , 18 dkg zsemlemorzsa , 2,5 dl tejszín, 2 tojás , 2 nagyobb gerezd, zúzott…