Vámpír kocka

Hozzávalók

  • elkészítés:50 – 60 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:tűpróbáíg sütjük
  • Tészta

    4 tojássárgája
    12 dkg vaj vagy sütőmargarin
    1 cs. vaníliás cukor
    15 dkg porcukor
    25 dkg liszt
    1 cs. sütőpor
    2 ek. tej

  • Töltelék

    4 tojásfehérje
    15 dkg porcukor
    40 dkg meggy
    2 cs. vaníliás cukor

Elkészítés

A tojássárgákat kikeverjük a porcukor és a vaj vagy sütőmargarin keverékével, majd hozzáadjuk a többi hozzávalókat. A tésztát egy kikent, kilisztezett tepsibe rakjuk. Erre kerül a vaníliával elkevert meggy. Tojásfehérjékből és a porcukorból kemény habot verünk, ezt rákenjük a meggyre és megsütjük.