…A szardellát lecsöpögtetjük, az olajból 1 kanálnyit serpenyőben megforrósítjunk és megpirítjuk a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a halfilét, a lecsöpögtetett gombát, majd 2 perc pirítás után az apróra vágott petrezselymet is….

…egészen apróra vágom, 1 evőkanál olajon kevés vöröshagymával együtt pirítom. A pirítás vége felé sóval, borssal, majorannával ízeítem, kicsit összesütöm, hogy a majoranna meg ne égjen. A főtt tojást felvagdosva…

…pici sót is teszek bele. 1-2 perc pirítás után ráütöm a tojást, és gyorsan kevergetem az egészet addig, amíg a tojás megszilárdul. Megjegyzés: A maradék rizst akartam felturbózni egy kicsit,…

…dinsztelem tovább, majd felöntöm vízzel, és puhára főzöm. Majd jöhet hozzá a lebbencs (amennyit felvesz). Ha elfő a leve, megpirítom. Ha kell, pirítás közben zsírt is adhatunk hozzá! Megjegyzés: Szabad…

…étvágyat! Megjegyzés: 1. Azért hagyom hűlni a hagymát pirítás után, mert a paprika keserű lesz, ha rögtön belehintem. 2. Vigyázzunk! A gulyáskrém és a piros arany nagyon sok sót tartalmaz….

…kockára vágott burgonyát, majd 2 perc pirítás után a fagyasztott sóskapürét. Felöntjük 8 dl vízzel és belemorzsoljuk a húsleveskockát. Fedő alatt megfőzzük. A levest összeturmixoljuk, majd tojássárgájával elkevert tejszínnel gazdagítjuk….

…való pirítás miatt nem ragad le. Közben olajon üvegesre párolom a hagymát, majd hozzáadom a gombát, sózom, és fedő alatt párolom. Mikor a levét elfőtte, pirospaprikával megszórom, pici fekete borsot…