Hozzávalók:
40 dkg csirkehús
3 gerezd fokhagyma
1 db vöröshagyma
10 dkg gomba
10 dkg zöldborsó
10 dkg sárgarépa
5 dkg fehérrépa
10 dkg karalábé
10 dkg zeller
2 dl tejszÃn
1 l húslé
½ citrom leve
friss tárkony
só, bors .
ElkészÃtés:
A csirkehúst kifilézzük, majd egy edényben megpirÃtjuk. Hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a kockára vágott zöldségeket, ÃzesÃtjük sóval, borssal, majd felöntjük húslével és fedÅ‘ alatt puhára pároljuk. Ezután felöntjük tejszÃnnel, ÃzesÃtjük citromlével, valamit apróra vágott friss tárkonnyal.
A receptet beküldte: Teráz