Hozzávalók:
25 DKG darált keksz
18 dkg margarin
10 dkg porcukor
0.5 dl rum esetleg aroma
1 evőkanál kókuszreszelék
1-2 kanál kakaópor
krém:
25 dkg gesztenyemassza
12 dkg margarin
1-3 evőkanál rum vagy aroma
1 kanál kóskuszreszelék
10 dkg porcukor
tortabevonó
Elkészítés:
A kekszet a margarinnal a cukorral a kókuszreszelékkel és a kakóval alaposan összegyúrjuk.
Akrémhez a felengedett gesztenyét áttörjük és a margarinnal, a rummal és a kókusszal addig gyúrjuk míg a cukor el nem olvad .
A kekszmassza felét kb 20 x25 cm-es téglalappá nyújtjuk,folpak között, de akinek könnyeg az nedves késsel is kenegetheti . A töltelék felét rákenjük és feltekerjük.Hűtjük.
A bevonócsokit 10 dkg 4 evőkanál olajat teszünk , majd a tekercset bevonjuk vele.
Hűtjük , majd meleg késsel szeletelhetjük.
Tanácsok:
Érdemes belőle dupla adagot készíteni ,mert hűtőben hosszú ideig eláll.
A receptet beküldte: szanád