Padlizsánkrém III.

Hozzávalók:

  • 3 db padlizsán
  • só
  • bors
  • bazsalikom
  • rozmaring
  • 1 evőkanál mustár
  • ízlés szerint majonéz
  • fokhagymakrém
  • vöröshagymakrém

Elkészítés:

A padlizsánokat közepes fokozaton 45 percig sütöm, utána megpucolon, ha nagyok a magjai, kimagvalom, tálba teszem, hozzáadom a többi hozzávalót, kézi mixerrel elkeverem, utóízesítem, ha kell, és kész is!

Megjegyzés:

Én nem nagyon szoktam méricskéli a hozzávalókat, mindenből úgy *gondolom formán* rakok bele, és közben kóstoltatom a férjemmel. Ha túl borsos lett, majonézzel hígítom. Ha nincs fokhagyma- és vöröshagymakrém, lereszelt és megdinsztelt fokhagyma/vöröshagyma is jó bele.

A receptet Frollo küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Diétás padlizsánkrémHozzávalók: 1 db nagyobb padlizsán 1 közepes vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál zsírszegény sütőmargarin 1-2 nagyon keményre főzött tojás (ez el is hagyható, de ez dúsabbá teszi, és ha...
  2. Zöldséges padlizsánkrémHozzávalók: 5 db közepes padlizsán 3 db sárgarépa 3 db közepes cukkini 1 db fehérrépa 1 db zeller 1 db lilahagyma 1 db fehér hagyma 4 db piroshúsú fűszerpaprika vagy...
  3. Padlizsánkrém VI.Hozzávalók: 4 kövér padlizsán 1 fél fej közepes lilahagyma 3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál mustár 4 evőkanál majonéz 1 dl olívaolaj só bors Elkészítés: A padlizsánokat alaposan megszurkálom villával, és...
  4. Finom padlizsánkrémHozzávalók: 3-4 db padlizsán só őrölt bors 0,5 dl olívaolaj 3 ekvőkanál majonéz 4-5 gerezd zúzott fokhagyma vagy fokhagymasó 1 kiskanál balzsamecet körömnyi összevágott vöröshagyma Elkészítés: A padlizsánokat megmosom, és...
  5. Padlizsánkrém – párolvaHozzávalók: 1 nagyobb padlizsán 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma (ha nagyobb, akkor elég egy fél) tejföl citrom fehérbors feketebors kis pirospaprika olívaolaj Elkészítés: A padlizsánt – még egy fél...