Hozzávalók:
- 5 dl joghurt
- 3 csomag piros zselatin
- 2 csomag tejszínpótlópor
- gyümölcs (eper, meggy)
- 12 evőkanál cukor
- 40 dkg keksz
- alufólia a tepsi béleléséhez
Elkészítés:
A joghurtot meglangyosítjuk, mixerrel belekeverjük a 3 csomag zselatint. A 2 csomag tejszínport felverjük a 12 evőkanál cukorral, és a joghurthoz adjuk, jól elkeverjük. Egy mélyebb tepszit vagy sütőformát kibélelünk alufóliával, beleöntjük a krémet, majd gyümölcsöt (de akár csokidarabkákat vagy zselés cukorkát is) rakunk. A tetejét keksszel kirakjuk, és 2 órára hidegre tesszük. Tálaláskor kiborítjuk, és tetszés szerint díszítjük.
Megjegyzés:
Bármilyen gyümölcsöt lehet bele rakni ízlés szerint, mi eperrel szeretjük nagyon, de meggyel is finom.
A receptet Kiskukta81 küldte. Köszönjük!