Hozzávalók:
- 1 csomag négyzet alakú háztartási keksz
- 1,5 csomag vaníliás puding
- 2 db tojás
- 7 evőkanál cukor
- 1 evőkanál liszt
- 12,5 dkg sütőmargarin
- 7,5 dl tej
- fél csomag zselatin
Elkészítés:
Egy tepsi alját (30*22 cm) kirakjuk keksszel, és a következő krémet tesszük rá: a pudingot, a zselatint, a tojások sárgáját, a cukrot, a lisztet egy kevés tejjel csomómentesre kikeverjük. Beleöntjük a tejbe, és sűrűre főzzük. Amíg forr, belekeverjük a tojások felvert habját, és beledaraboljuk a margarint. Óvatosan a kekszre merjük (nem öntjük!), és kirakjuk a tetejét is keksszel. Másnapra megpuhul, és gyönyörűen lehet szeletelni.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Bambim küldte. Köszönjük!