Hozzávalók:
2 dkg élesztő
2 kockacukor
30 dkg liszt 3 dkg zsír
4 dkg porcukor
3 dl tej vagy víz
mák vagy dió tetszés szerint
Elkészítés:
Langyos tejben megkelesztünk 2 dkg élesztőt, 2 kockacukorral (kristály is megteszi). 30 dkg lisztet elmorzsolunk 3 dkg zsírral, majd 4 dkg porcukrot és a megkelesztett élesztőt tesszük hozzá. Kelés után jól kizsírozott lábasba, zsíros kanállal beleszaggatjuk a tésztát. 3 dl tejet vagy vizet öntünk rá és fedő alatt erős tűznél sütjük. Azután mákba, dióba forgatjuk.
A receptet beküldte: Polli