Hozzávalók
- elkészítés:0 – 40 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180-200 ℃
- sütési idő:20 perc
10 dkg dió
1 citrom
25 dkg margarin vagy vaj vagy sütőmargarin
15 dkg porcukor
45 dkg liszt
4 tojássárgája
1 tojásfehérje
baracklekvár
Elkészítés
A diót durvára összevágni, a citrom héját lereszelni, levét kinyomni. A sütőt előmelegíteni. A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral kikeverjük, beletesszük a citrom héját és a levét, majd a lisztet apránként hozzáadjuk. Kis golyókat formálunk belőle, majd a kissé felvert fehérjehabba és a dióba forgatjuk, elég csak a tetejét. Tepsibe rakjuk, nem túl közel egymáshoz és a közepébe egy kis lukat csinálunk. 15-20 percig sütjük, világos színűre. Ha kész, még melegen a lukba baracklekvárt teszünk.
gyermekkel is készíthető