Grízes-mákos

Hozzávalók

  • elkészítés:60 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • 7,5 dl tej
    2 dl tejszín
    30 dkg cukor
    7 dkg darált mák
    20 dkg búzadara
    4 dkg vaj vagy sütőmargarin

  • A raguhoz

    3 evőkanál méz
    5 evőkanál szilvalekvár
    3 evőkanál vörösbor
    1 mokkáskanál fahéj
    1 üveg őszibarack befőtt

Elkészítés

A tejet a tejszínnel elkeverjük, beletesszük a cukrot, az egy csipet sót, majd a búzadarát beleöntjük. Folyamatos keverés mellett besűrítjük. A tűzről lehúzva hozzákeverjük a vajat vagy sütőmargarint, majd a grízt jól lehűtjük. Fagylaltos kanállal kis halmokat formálhatunk belőle. A raguhoz a mézet egy kissé karamellizáljuk, hozzátesszük a lekvárt, a bort és a fahéjat, majd jól összeforraljuk.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Őszibarackos grízes sütiHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:35 perc 20 dkg liszt 10 db sárga húsú őszibarack (kb) fél lime leve 1-2 ek. búzadara 4 tojás 15 dkg cukor 1...
  2. Grízes málnahabHozzávalók: 1 l víz 5-6 evőkanál méz (esetleg cukor vagy édeske) 8 evőkanál gríz 50 dkg málna 1 citrom leve és reszelt héja Elkészítés: a vízben megfőzöm a grízt a...
  3. Mákos-sajtkrémtortaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 25 dkg liszt 5 dkg cukor csipet só 1 evőkanál sütőpor 22 dkg tejföl Máktöltelék 20 dkg őrölt mák 2 dl...
  4. Mandulás grízes kockaHozzávalók elkészítés:65 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben, majd mérsékelve aranyszínűre sütjük sütési idő:30 perc 1 liter tej 20 dkg búzadara 4 dkg vaj vagy sütőmargarin 6 tojássárgája 1...
  5. Sütőtökös-narancsos-mákos muffinHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:20-25 perc 2 bögre liszt 4 tk sütőpor fél bögre barnacukor 2 bögre reszelt sütőtök 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 tk reszelt...