Gyerek mogyorós

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 6 tojásfehérje
    6 evőkanál cukor
    1 evőkanál olaj
    2 evőkanál liszt
    2 evőkanál zsemlemorzsa
    1/2 csomag sütőpor
    15 dkg vágott dió (kb)
    1/2 üveg mogyorókrém
    1 csomag háztartási keksz

  • Krém

    1/2 liter tej
    6 db tojássárgája
    25 dkg cukor
    1 csomag vaníliás pudingpor
    3 evőkanál liszt
    10 dkg csokoládé
    25 dkg margarin
    2 dl tejszín

Elkészítés

A 6 db tojásfehérjét a cukorral felverjük. Hozzáadjuk az olajat, a sütőporos lisztet, és a zsemlemorzsát. Tepsiben sütőpapírra öntjük, megszórjuk vágott dióval, majd megsütjük, és a még meleg tésztát megkenjük mogyorókrémmel. A tejből, tojássárgából, cukorból, vaníliás pudingból, és a lisztből krémet főzünk. Elfelezzük a krémet, és az egyik felébe belekeverjük a megolvasztott csokoládét, majd kihűtjük. A margarint is két részre osztjuk, belekeverjük a sárga, és a csokis krémbe. A tésztát megkenjük mogyorókrémmel, majd rákenjük a sárga krémet, ezt beborítjuk tejbe mártogatott háztartási keksszel, erre jön a csokis krém, a tetejére a 2 dl tejszínből vert kemény habot tesszük.

Tippek

Én a tejszínt amikor felverem keményre, 1 csomag habfixálot tesszek bele, így sokáig kemény marad a hab.

Hasonló kategóriák