Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:10-15 perc

• Tészta

  6 db tojásfehérje
  6 ek. cukor
  1 ek. étolaj
  2 ek. liszt
  2 ek. zsemlemorzsa
  1 cs. sütőpor
  15 dkg durvára vágott mogyoró
  kb. 1/2 üveg mogyorókrém
  1 cs. kocka alakú háztartási keksz

• Krém

  1/2 l tej
  6 db tojássárgája
  25 dkg cukor
  1 cs vaníliás puding
  3 ek. liszt
  10 dkg csokoládé
  25 dkg margarin
  5 dl tejszín

Elkészítés

A 6 tojásfehérjét kemény habbá verjük, közben beleszórjuk a cukrot. Hozzáadjuk az olajat, a sütőporral elvegyített lisztet, és a zsemlemorzsát. Közepes méretű tepsibe öntjük, megszórjuk a mogyoróval, és 180 fokon kb. 10-15 percet sütjük. Még melegen megkenjük a mogyorókrémmel. A tejből, tojássárgából, cukorból, vaníliás pudingból, és a lisztből krémet főzünk, elfelezzük. Az egyikbe belekeverjük a felolvasztott csokoládét, a krémeket kihűtjük. A margarint elfelezzük, az egyik felét a csokis krémbe, a másikat a sárga krémbe keverjük. A tésztára rákenjük a sárga krémet, erre jön a langyos tejbe mártott háztartási keksz, majd a csokis krém, és végül a kemény habbá vert tejszín.