Hozzávalók:
3 dl tej
10 dkg margarin
20 dkg liszt
20 dkg trapista sajt
4 db tojás
só
Elkészítés:
Tejben felolvasztod a margarint és amikor a tej forrni kezd akkor beleöntöd a lisztet. Gyorsan keverketed addig amíg egy egybeálló fura masszát kapsz. Ha a massza elválik az edénytől akkor jó és leveszed a tűzről. Ízlés szerint megsóroz és átkavarod, majd hagyod a masszát kihűlni.
Amíg kihűl addig a sajtot lereszeled, majd a tojással együtt a masszához adod. Jól összekevered és hűtőbe teszed. Másnap kis golyókat formázol és kivajazott vagy sütőpapírral ellátott tepsibe teszed és megsűtöd.
Tanácsok:
Akár 2 napra is eltehető a massza.
Meleg villanysütőben kb. 30 percig sütöm 200 fokon, középen.
A receptet beküldte: Zsupszi