Hozzávalók:
– 1/2 csésze kukoricadara
– 2 ek. mazsola
– 3 ek. méz (édesítőszerrel is helyettesíthető)
– 1 kk. só
– 1 csésze gyümölcs (jobbak a bogyósok, pl. eper, feketeszeder)
– 1 kk. vaj forma kikenéséhez
Elkészítés:
Válasszunk ki egy formát, ami olyan nagyobb legyen. Jó egy tortaforma is. Öntsünk teli vízzel, majd ezt a vízmennyiséget egy lábasban forraljuk fel.
Adjuk bele a sót, a mazsolát és apránkét szórjuk bele a darát.
Ha már sűrű a massza, keverjük el benne a mézet és a kivajazott formába öntsük bele a felét. Nyomkodjuk bele a szedret, vagy egéb gyümölcsöt, erre pedig öntsük rá a maradék ,,tésztát”.
Nem kell sütőbe rakni, csak simán ki kell borítani egy tálcára vagy tányérra, ha már kihűlt.
Tetejét még díszíthetjük gyömölcsökkel.
Jó étvágyat!
Tanácsok:
Kukoricadara kapható piacon és nagyobb bevásárló központokban is.
A receptet beküldte: Venes