Hozzávalók:
50 dkg savanyú káposzta
1 teás csésze rizs
1 teás csésze szója granulátum
1 fej vöröshagyma
1 fej fokhagyma
kevés olaj
só
bors
gyömbér
pirospaprika
2 db.tojás
1-2 babérlevél
Elkészítés:
Forró enyhén sós gyömbéres vízbe beleöntöm a csésze szójagranulátumot.2-3 percig főzöm.
A vöröshagymát vékony karikákra vágom.Olajon megdinsztelem.Szórok rá egy kevés pirospaprikát és ráteszem a levéből kicsavart savanyukáposztát.Felöntöm vízzel úgy,hogy jól ellepje.
Most átnyomom a megtisztított fokhagymát és a leszűrt és kinyomkodott szójához adom.
Külön tányérban 2 egész tojást sóval felverek ez is mehet a szójához.
Beleteszem a rizst.Sózom borsozom és egy kis paprikát is szoktam bele tenni.
Összekeverem kézzel és hagyom állni.
20 percel a befejezés előtt adom a káposztához.
Evőkanállal szép óvatosan,hogy ne törjön.
Tanácsok:
Nagyon kiadós! Finom és olcsó:)
Elkészítési idő: 90 perc
A receptet beküldte: winny