Hozzávalók:
- 1 tasak főzés nélküli vaníliás pudingpor
- 2 liter kajszibaracklé
- 1 nagy konzerves őszibarack
- 1 vaníliás cukor
- 5 dl tejszín
- baracklikőr
Elkészítés:
A pudingport tálba öntöd, kb. 2-3 dl baracklével kikevered, hozzáöntöd a vaníliás cukrot, egy evőkanál baracklikőrt. Hozzáöntesz 3 dl tejszínt (én azért csinálom így, mert a tejszínt így jól el lehet dolgozni, és nem marad csomós), és jól elkevered, majd a konzerv levét és a maradék baracklevet lassan hozzáöntöd, és jól elkevered.
Hűtőben állni hagyod, míg lehűl.
Tálaláskor kisebb kockára vágott barackot helyezel a tányérok aljára, merítesz a levesből, és a maradék tejszínből kikevert habbal díszíted.
Megjegyzés:
Érdemes egy napot állni hagyni a hűtőben, mert addigra tökéletesen összeérnek a zamatok.
A receptet Viocica küldte. Köszönjük!