Hozzávalók:
kb 450 g csirkemell
2 EK olaj
4 répa
1 karalábé
1 marék csíra (elhagyható ha nincs)
1 marék champignon
néhány ananász darab
friss gyömbér
friss fokhagyma
ázsiai fűszerek: currypor vagy szósz, kurkuma, koriander
Elkészítés:
A csirkemellet kockákat egy serpenyőben megpirítjuk, apró kockára vágott gombát, ananászt, répát és karalábét hozzáadjuk, megszórjuk a finomra szeletelt fokhagymával és gyömbérrel, pici vizet adunk hozzá, majd 2-3 percig pároljuk.
Legvégül meghintjük az ázsiai fűszerekkel.
Barna rizs tálalható mellé.
Jó étvágyat.
A receptet beküldte: gubaa