Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
bármilyen gyümölcslekvár
20 dkg liszt
15 dkg margarin
10 dkg darált dió
8 dkg cukor
2 ek. rum
1 citrom reszelt héja
csipet só
1 tábla ét tortabevonó
1 kiskanál olaj
Elkészítés
A lisztet összegyúrjuk a margarinnal, a cukorral, a darált dióval, a rummal, a reszelt citromhéjjal, csipetnyi sóval. Ha szükséges, egy kevés tejet adhatunk hozzá. A tésztát folpackba csomagolva, 1 órára hűtőbe tesszük. Ezután liszttel megszórt deszkán kb. fél cm vastagságúra kinyújtjuk, 4-5 cm átmérőjű köröket szaggatunk ki belőle. A tésztakorongokat sütőlemezre tesszük, és szép világossárgára sütjük. Ha kihűlt kettőt-kettőt lekvárral összeragasztunk. Az ét tortabevonót vízfűrdőn megolvasztjuk, két kiskanál olajat adunk hozzá, és összekeverjük. A lekváros tésztakorongokat rácsra helyezzük, és megkenjük az olvasztott csokoládéval, (a lecsorgó mázat újra felhasználhatjuk). Amikor a máz teljesen megszilárdult a tésztán, fogyaszthatjuk.