Hozzávalók:
400 g juhtúró
4 tojás
4 száraz zsemle
1/2 szerecsendió
Elkészítés:
Lereszelem a száraz zsemléket, összedolgozom az összetört juhtúróval, tojással, és a frissen reszelt szerecsendióval. Viszonylag lágy a massza, de 20 perc pihenés alatt megszívja magát a zsemle és mehet a fövő levesbe. Kb. dió nagyságúra formázom a gombócokat, és a forrástól számítva 5-7 perc elég neki, hogy megfőjön.
A receptet beküldte: cirmesitompika