Hozzávalók:
8 zsömle
50 dkg túró
2 vaníliás cukor
10 dkg kristálycukor
3 tojássárgája
1 citrom reszelt héja
2 kicsi tejföl
mazsola (ha szereted)
2 dl tej (a szikkadt zsemle többet vesz fel)
5 dkg vaj
Elkészítés:
Túrót összekeverni a vaníliáscukorral, cukorral, tojássárgájával, másfél deci tejföllel, citrom reszelt héjával.
Zsemle tetejét levágod, belsejét kikaparod, ha akarod a töltelékbe teszed (így masszívabb lesz, de nálam a fiúk a nyalakodást szeretik, van, hogy nem teszem vissza)
A tejet megmelegíted, megmártogatod benne a zsömik alját, tepsibe rakod őket.
Beleteszed a túrós masszát, zsömi kalapját is tejbe mártod, ráteszed.
Rárakod a maradék tejfölt, lelocsolod olvasztott vajjal
Mehet a forró sütőbe
200 fok, 20-25 perc
De azért figyelgesd
A receptet beküldte: _anatha_