Hozzávalók
- elkészítés:45 – 60 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:170 ℃
- sütési idő:20 perc
3 db tojás
5 dkg puha margarin
10 dkg porcukor
18 dkg finomliszt
pici sütőpor
2 evőkanál kakaópor
kb. 50 dkg friss sárgabarack, de lehet befőtt is- A tepsihez
margarin
finomliszt
Elkészítés
Válasszuk szét a tojásokat. A tojássárgákat keverjük habosra a 10 dkg porcukorral és az 5 dkg margarinnal. A tojásfehérjét verjük kemény habbá 8 dkg porcukorral, majd forgassuk bele a tojássárgát, valamint a pici sütőporral és kakaóval elkevert lisztet. Simítsuk a masszát kivajazott vagy kisütőmargarinozott, liszttel meghintett tepsibe, majd szórjuk rá a felkockázott sárgabarackot. Előmelegített sütőben, kb. 170 fokon, kb. 20 percig sütjük. Csak akkor szeleteljük fel, ha kihűlt. Tálaláskor szórjuk meg porcukorral.
gyermekkel is készíthető