Kapros-túrós tojáslepény

Hozzávalók:

  • A töltelékhez:
  • 25 dkg tehéntúró
  • 2 dl tejföl vagy kefir vagy natúr joghurt
  • 1 csokor friss kapor
  • csipet só
  • A tojéslepényhez:
  • 4 tojás
  • 2 evőkanál liszt
  • 1 evőkanál olaj
  • kevés tej vagy tejföl
  • kevés só

Elkészítés:

Összekeverjük két tálban a hozzávalókat, olajos palacsintasütőben 3 darab kicsit vaskosabb tojáslepényt sütünk.

Kivajazott tűzálló tálba tesszük az elsőt, rákanalazzuk a túrókrém felét, újabb lepényt helyezünk rá, túrókrém következik, majd lepény a tetejére. Végül néhány morzsa vajat teszünk a tetejére, és sütőben átforrósítjuk.

Megjegyzés:

Könnyű finom vacsora.

A receptet Kisedit küldte. Köszönjük!