Kapucíner szelet III.

Hozzávalók:

  • 6 tojásból kakaós piskóta
  • A krémhez:
  • 3 dl tej
  • 3 evőkanál liszt
  • 1 tojás
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 20 dkg cukor
  • 28 dkg sütőmargarin
  • 1-2 evőkanál kakaó
  • A csokimázhoz:
  • 3 evőkanál forró víz
  • 3 evőkanál kakaó
  • 20 dkg porcukor
  • 3 dkg sütőmargarin

Elkészítés:

A tejből, lisztből, tojásból, vaníliás cukorból és kevés margarinból krémet főzünk. A 20 dkg cukorból és 28 dkg margarinból szintén krémet keverünk. Amikor a főzött krém közepesen kihűlt, a két masszát habosra keverjük. Megfelezzük, és először a fehér krémet kenjük a piskótára, a másik felébe 1-2 evőkanál kakaót teszünk, és rásimítjuk a fehér krémre. A csokimáz hozzávalóit kikeverjük, és hidegen a tetejére kenjük. Forró késsel szeleteljük.

Megjegyzés:

A négy és fél éves kisfiam és az apukája is nagyon szereti.

A receptet Era küldte. Köszönjük!