Hozzávalók:
1 kg burgonya,
olaj a kisütéshez,
só.
Elkészítés:
A burgonyákat meghámozom és uborkagyalun legyalulom.
Minden darabból fenyőfamintát (süteménykiszúróval) szúrok ki.
A fenyőket többször váltott vízben megmosom, jól lecsurgatom, majd tiszta kendővel megtörlöm.
Forró olajban 3 percig sütöm, majd szűrőn lecsepegtetem, hűlni hagyom, bezacskózom és lefagyasztom. karácsonykor olajsütőben pillanatok alatt kisütöm, sózom és tálalom.
A maradék burgonyából burgonyagombócot, krokettet, stb. készítek.
A receptet beküldte: CILUSKA