Hozzávalók:
- 2 zsenge karalábé
- 1 tojás
- 1 evőkanál liszt
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A két karalábét meghámozom, almareszelő legyalulom, besózom, és pár perc múlva kinyomkodom a levét. Hozzákeverek 1 egész tojást és 1 kanál lisztet, megborsozom, és kanállal forró olajba lapos pogácsákat szaggatok. Mindkét oldalát aranybarnára sütöm. Fokhagymás joghurttal, kefirrel nagyon finom vacsoraétel!
Megjegyzés:
Imádjuk a tócsnit, lapcsánkát és egyéb olajban sütött krumplis finomságokat. Ezt a változatot illúzióink megmentése érdekében kísérleteztük ki, mondván, a karalábé nem hizlal. Persze, sajnos, ezt is olajban kell sütni… Viszont nagyon finoman bevált. :-)
A receptet A_szimbolum küldte. Köszönjük!