Hozzávalók

• elkészítés:30 – 40 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 20 dkg kimagozott datolya
  10 dkg őrölt mandula
  narancslé
  kókuszreszelék

Elkészítés

A boltban kapható aszalt datolyákat magozzuk ki, és robotgép segítségével aprítsuk fel amennyire lehetséges. Ha a mandulát nem őrölve vettük, daráljuk le. Keverjük össze a már ledarált datolyát és az őrölt mandulát, majd annyi frissen facsart narancslét adjunk hozzá, amennyivel közepes keménységű masszát kapunk. Az így elkészített masszából formázzunk dió nagyságú golyókat és forgassuk meg kókuszreszelékben. Már tálalhatjuk is a percek alatt elkészített édességet. Mandula helyett kipróbálhatjuk dióval, esetleg kesudióval, csak arra vigyázzunk, hogy ne sós magvakat vegyünk. Remek recept gyermekes családokban, a legkisebbek is örömmel vesznek részt a munkálatokban.

Tippek

Robotgéppel könnyebben fel tudjuk aprítani a datolyát, az nem ragad mindenhová, mint a diódaráló használata közben.

Aki szereti a kicsit savanykásabb ízt, az narancs helyett citromlét is használhat, esetleg valamilyen savanykás lekvárral is megpróbálhatja elkészíteni ezt a csemegét.

gyermekkel is készíthető