Hozzávalók:

• A tésztához:
• 1 tojás
• 5 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1,5 dl tej
• 5 dkg olvasztott sütőmargarin
• 20 dkg liszt
• fél csomag sütőpor
• kakaópor
• A krémhez:
• 2 dl habtejszín
• porcukor vagy méz
• habfixáló

Elkészítés:

A tésztához a tojást a cukorral, a vaníliás cukorral, tejjel és az olvasztott margarinnal simára keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Amikor homogén keveréket kaptunk, elkezdjük hozzáadni a kakaóport, és szép barnára színezzük vele a tésztát (a kakaó lehetőség szerint legyen jó minőségű tiszta kakaó). Sütőpapírral bélelt vagy kivajazott tepsibe öntjük, és elmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük közepes hőfokon.

Közben elkészítjük a krémet. A tejszínt elkeverjük a porcukorral vagy a mézzel, és habverővel elkezdjük verni. 1 perc keverés után hozzáadjuk a fixálót, és kemény habbá verjük. Hűtőbe tesszük.

A kihűlt tésztából vékony szeleteket vágunk, és megtöltjük a krémmel. Legalább 1 órát pihentetjük fogyasztás előtt a hűtőben.

Jó étvágyat!

Megjegyzés:

A receptet Ági87 küldte. Köszönjük!