Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:15 perc

• A fehér tésztához

  5 tojás fehérjéje
  20 dkg cukor
  20 dkg kókuszreszelék
  3 ek. rétesliszt
  1 csomag sütőpor
  1 citrom leve

• A barna tésztához

  5 tojásfehérje
  20 dkg cukor
  20 dkg darált dió
  3 ek. kakaó
  3 ek. rétesliszt
  1 csomag sütőpor

• A krémhez

  15 dkg margarin
  3 dl tej
  10 tojás sárgája
  20 dkg cukor
  1 csomag vaníliás cukor
  1 csomag pudingpor

Elkészítés

A fehér tészta elkészítéséhez először kemény habbá verjük a tojásfehérjét. Mikor már majdnem készen vagyunk, beleöntjük a cukrot. Egy másik tálban összekeverjük a kókuszreszeléket a liszttel és a sütőporral. Majd a lisztes keveréket a cukros habba szórjuk, s belecsöpögtetünk egy citrom levét is. Óvatosan összekeverjük, s egy tepsibe, sütőpapírra öntjük, egyenletesen elosztjuk, majd 15 perc alatt megsütjük 180 fokon.

Majd jön a következő réteg. Elkészítjük a barna tésztát is. A tojásfehérjéket megint kemény habbá verjük, s beleszórjuk a cukrot. A lisztbe öntjük a diót, a kakaót és a sütőport. Ezt a keveréket a habba öntjük óvatosan, s jól elkeverjük. Jöhet még egy tepsi, amibe kiöntjük, egyenletesen elosztjuk, s megsütjük ezt a lapot is.

Ezek után a krém van hátra. A tojássárgákat kikeverjük cukorral. Majd hozzáadjuk a pudingport, és a tejet, s folyamatosan kevergetjük, krémmé főzzük. Hagyjuk hűlni, majd ha már kihűlt, adjunk hozzá margarint, hogy krémesebb legyen.

Ha mindennel elkészültünk, akkor már csak össze kell állítani a süteményt. A krémet kenjük rá a fehér tésztára, majd tegyük rá a barna tésztát. Annak a tetejét is kenjük meg, majd a végén reszeljünk rá csokoládét.

gyermekkel is készíthető