Kókuszgolyó

Hozzávalók

  • elkészítés:10 – 20 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 25 dkg háztartási keksz, vagy sütimorzsa
    5 dkg mazsola
    4 evőkanál méz
    1 evőkanál kakaópor
    5 dkg vaj vagy sütőmargarin
    1 dl tej
    4-5 evőkanál baracklekvár
    2 evőkanál rum
    5 dkg kókuszreszelék

  • A hempergetéshez

    10-15 dkg kókuszreszelék

Elkészítés

A kekszet daráld le, add hozzá a kakaóport, a kókuszreszeléket, a mazsolát. A mézet a tejjel forrósítsd fel, majd öntsd a tálban várakozó alkotóelemekre. Keverd el a puha vajjal vagy sütőmargarinnal, kevés lekvárral, rummal és tedd a hűtőszekrénybe 1-2 órára. Ha a massza összeállít, nedves kézzel formálj belőle diónyi golyókat, és egyenként forgasd meg őket kókuszreszelékben.

gyermekkel is készíthető