Kókuszhabos barackálom

Hozzávalók

  • elkészítés:30 – 30 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • 50 dkg sárgabarack befÅ‘tt
    20 dkg kristálycukor
    25 dkg babapiskóta
    20 dkg kókuszreszelék
    20 dkg mascarpone sajt
    2 kiskanál porcukor
    1 tasak habpor

Elkészítés

A barackbefőtt levét lábasba szűrjük, majd a borral meg a cukorral felforraljuk. A langyos gyümölcsszirupba belemártogatjuk a babapiskótát, de csak egy pillanatra, nehogy elázzon. Ezután mindkettőt hagyjuk teljesen kihűlni. A kókuszreszeléket, a mascarpone sajtba keverjük, a porcukorral édesítjük, közben a gyümölcsszirup felét is beleforgatjuk. Tálaláskor a babapiskótát tányérra sorakoztatjuk, az ízes sajtkrémet rákanalazzuk, majd egy újabb réteg babapiskóta következik, a tetejére pedig sajtkrém kerül. Végül a kis kockákra vágott barackot rászórjuk. Tetejét a habporból készült tejszínhabbal díszítjük.

Hasonló receptek:

  1. Kókuszhabos barackálomHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 2 kiskanál porcukor 20 dkg mascarpone sajt 20 dkg kókuszreszelék 25 dkg babapiskóta 20 dkg kristálycukor 50 dkg sárgabarack befÅ‘tt 1 tasak...
  2. Narancsos tiramisuHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 evÅ‘kanál rum vagy narancslikÅ‘r 1 vaníliás cukor 3 evÅ‘kanál cukor 3 tojás 25 dkg babapiskóta 25 dkg mascarpone 2 db narancs...
  3. Mascarponés sütemény másképpHozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 12-15 db babapiskóta 1- 1,5 dl hideg eszpresszókávé 2 tojás 8 dkg cukor 25 dkg mascarpone 25 dkg áttört tehéntúró...
  4. TiramisuHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 30-40 dkg babapiskóta keserű kakaópor rum vagy rumaroma 4 ek. porcukor 1 vaníliás cukor 3 tojás 250 gr mascarpone krémsajt fÅ‘zött kávé...
  5. Mandulakrém (a tiramisu testvére)Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 250 g mascarpone 1 csomag babapiskóta 3 tojás 4 evÅ‘kanál cukor 2 dl hideg tej 1 csomag vaníliás cukor 3 evÅ‘kanál mandula likÅ‘r...