Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
1 evőkanál rum vagy narancslikőr
1 vaníliás cukor
3 evőkanál cukor
3 tojás
25 dkg babapiskóta
25 dkg mascarpone
2 db narancs
kakaópor
Elkészítés
A narancs héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk. A narancs levéhez hozzáadjuk az alkoholt. A tojások sárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral és a narancshéjjal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mascarponét. A fehérjéket keményre verjük, majd ezt is a krémhez keverjük. A babapiskótát beleforgatjuk az alkoholos narancslébe, majd egy lapos tálban sorban lerakjuk a piskótákat. Ha egy sor kész, rásimítunk egy adag krémet. Több ilyen sort készítünk, a lényeg, hogy a tetején krém zárja a sort. 4-6 órára hűtőbe tesszük, tálaláskor meghintjük kakaóporral, vagy csokit reszelünk rá.