Kókuszos praliné

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 3 ek. rum
    2 ek. citromlé
    1 vaníliarúd
    20 dkg szárított sárgabarack
    25 dkg szárított datolya
    2 ek. darált mogyoró
    3 dkg kókuszreszelék

Elkészítés

A datolya magját kiszedjük, húsát apróra vágjuk. A sárgabarackot durvára vágjuk. Mindkettőt turmixgéppel még tovább aprítjuk. A vanília belsejét kikaparjuk, a gyümölcsökkel, a citromlével, a rummal és a darált mogyoróval összedolgozzuk. Dió nagyságú golyókat formázunk belőle, kókuszban megforgatjuk.

gyermekkel is készíthető