Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
25 dkg szárított datolya
20 dkg szárított sárgabarack
1 vaníliarúd
2 ek citromlé
3 ek rum
2 ek darált mogyoró
3 dkg kókuszreszelék
Elkészítés
A datolya oldalát felhasítjuk, a magját kiszedjük, a húsát apróra vágjuk. A sárgabarackot durvára aprítjuk. Mindkettőt turmixgépben még apróbbra vágjuk, és tálba töltjük. A vaníliarudat hosszában felhasítjuk, a belsejét kikaparjuk, és a gyümölcsökhöz adjuk. A citromlevet, a rumot, és a darált mogyorót beledolgozzuk. A masszából cseresznye nagyságú golyókat formázunk. A kókuszreszeléket tányérba szórjuk, a golyókat beleforgatjuk és kissé rányomkodjuk. A golyókat egyenként kis desszertpapírba ültetjük, majd jól záródó dobozba rakjuk.