Hozzávalók:
- kb. 1 l tej
- 5 púpozott evőkanál kukoricadara
- cukor ízlés szerint
- csipet só
- esetleg méz és fahéj a tálaláshoz
Elkészítés:
A kukoricadarát és 5 dl tejet megfőzünk úgy, mint a tejbegrízt, azzal a különbséggel, hogy ennek jó keménynek kell lennie, miután megfőtt (tehetünk még bele darát, ha az 5 kanál kevés lenne). A masszát hagyjuk egy csöppet hűlni, majd cukrozott (esetleg fahéjas-mézes) tejbe nagyobb galuskákat szaggatunk belőle. Akkor igazán jó, ha a tej átmelegszik a galuskáktól, de hidegen is finom.
Megjegyzés:
A receptet Sinderella küldte. Köszönjük!