Hozzávalók:
40 dkg sertéscomb ,2 ujjnyi kolozsvári szalonna ,5 cm parasztkolbászt,
1 tv paprika,1 nagy fej hagyma,5 ek csemege kukorica ,1 pohár tejföl,1 kanál liszt, só,
bors, vegeta ,1 kk. pirospaprika, majoranna, kakukkfű
Elkészítés:
A szalonnát vékonyan felkockázzuk, kisütjük a zsírját.
Ha kevés a zsiradék, pótoljuk ki olajjal és ebben pároljuk meg a hagymát, majd a húst. Beletesszük a felkarikázott paprikát, kolbászt, és a csemegekukoricát. Pici vegetás vizet öntve alá, pároljuk meg a fűszerekkel, majd ha megfőtt a hús, behabarjuk. Habarás után összeforraljuk, és elkészült a vacsora.
Fõtt tésztával, rizzsel vagy nokedlivel tálaljuk.
A receptet beküldte: Polli