Hozzávalók:
Raguhoz:50dkg.darálthús,10dkg,húsos szalonna(bacon),5dkg vaj vagy olaj,2-3dl tej,3 evőkanál sűritett paradicsom.1 fej vöröshagyma 30dkg mirelit mexikói keverék izlés szerint só,bors,delikát,majoránna.
Besamell mártáshoz:6dkg vaj,5dkg liszt,7 dl tej,só,fehérbors,
1csomag lasagne lehet friss-vagy száritott 15dkg reszelt sajt.
Elkészítés:
Besamell elkészitése:Vajból és a lisztből világos rántást készitünk felengedjük a forró tejjel mald felforraljuk és izesitjük sóval szerecsendióval és fehérborssal
Ragu:A vaj vagy olajban megpároljuk a hagymát és sárgarépát,szalonát,majd majd hozzáöntjük a darálthúst,füszerezzük,sóval,borssal,majoránával és delikáttal beletesszük a paradicsompürét-vagy paradicom levet és felengedjük tejjel majd készre főzzűk
Tanácsok:
Tűzálló edénybe-vagy tepsibe rétegezzük én a kivajazott tepsibe besamellt rakok, mert száraz Lasagneből készitem, sajtot közé is lehet rakni aki szereti. Tetejére tészta besamell és sajt kerül. Sütési idő:30-40perc
Elkészítési idő: 40 perc
A receptet beküldte: aranka.varga@freemail.hu